Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| белок | 3 шт |
| Соль | 1 щипок |
| Сахарная пудра | 150г |
| Метакса | 2 кл |
| Миндаль очищенный молотый | 100г |
| Миндаль измельченный | 100г |
| Кокосовая стружка | 60g |
| Задняя пластина 40 мм | 1 пакет |
| опылять с помощью: | |
| Какао-порошок | что-то |
| Корица молотая | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2155 (514); яичный белок 12,2 г; углеводы 38,7 г; Жир 33,7 г
Подготовка
1. Взбить яичные белки с солью до пиков.
2. Добавить сахарную пудру и Метаксу.
3. Добавить миндаль + кокосовую стружку. К сожалению, распылить массу не удалось, так как мой носик был слишком узким. Так что ставьте на Opladen с 2 чайными ложками.
4. Сушка при 130 °C