Галерея
Резюме рецепта
активный: всего 20 минут: 40 минут Количество порций: 4 Профиль питания: Сердце без орехов Здоровое Низкое содержание натрия Диабетика Подходящее низкокалорийное питание Информация Реклама
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 средняя луковица
- 3 столовые ложки охлажденного или замороженного яичного продукта, оттаявшего или 1 яйцо
- 3 столовые ложки мелкой сухой крошки хлеба
- 2 столовые ложки измельченного голубого сыра
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- ¼ чайной ложки черного перца
- Ound фунт сырой куриной грудки
- 4 чайных ложки рапсового масла
- ½ чайной ложки сахара (по желанию)
- 4 маленьких булочки с гамбургером из цельной пшеницы, разделенные и поджаренные
- 2 столовые ложки нежирной голубой сырной заправки для салатов в бутылках
- 4 ломтика помидора
- 4 кусочка листового салата
Связанные рецепты
- Домашние чипсы из капусты
- Легкий Самодельный Шенди
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Тонко нарезать лук. Мелко нарезать 1 столовую ложку лукового ломтика. Отложить в сторону.
- Шаг 2 В миске смешайте яйцо, панировочные сухари, голубой сыр, горчицу, чеснок, черный перец и мелко нарезанный лук. Добавьте молотую куриную грудку; хорошо перемешать. Сформируйте четыре пирожка толщиной 3/4 дюйма (смесь будет слегка мягкой).
- Шаг 3 В большой сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла на среднем огне. Аккуратно положите котлеты в сковороду. Готовьте в течение 14-18 минут или до готовности (165 градусов по Фаренгейту), поворачивая один раз на полпути во время приготовления.
-
Шаг 4
Тем временем, в большой большой неглубокой сковороде разогрейте оставшиеся 2 чайные ложки масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук в сковороду; накрыть крышкой и варить от 13 до 15 минут или пока лук не станет мягким. Обсыпайте сахаром, если используете. Готовьте, не накрывая, на среднем огне еще 4-5 минут или пока лук не станет золотисто-коричневого цвета, часто помешивая.
- Шаг 5 Чтобы подать, верхнюю нижнюю половину каждой булочки с котлетами. Ложка карамелизированного лука над котлетами. Вершина с заправкой для салата, кусочками помидора, листьями салата и вершинами булочки.
Советы
Подавайте с домашними чипсами из капусты и легкими домашними шенди (см. Соответствующие рецепты).
Пищевая ценность
Размер порции: 1 гамбургер На порцию: 341 калорий; 14,2 г общего жира; 3,2 г насыщенного жира; 77 мг холестерина; 519 мг натрия. 618 мг калия; 30,3 г углеводов; 3,2 г клетчатки; 7 г сахара; 22,5 г белка; 431 МЕ витамина а; 8 мг витамина с; 26 мкг фолиевой кислоты; 161 мг кальция; 2 мг железа; 29 мг магния; Обмены:
3 нежирных белка, 2 крахмала, 1 жир