Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Яйца | 3 шт |
| сахарная пудра | 200 гр. |
| Филадельфия | 200 гр. |
| взбитые сливки | 1 чашка |
| Сдобное печенье или спекулы | 5 шт |
| корица | 2TL |
| Соль | 1 щипок |
| Ванильный сахар | 1TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1553 (371); яичный белок 5,7 г; углеводы 51,2 г; Жир 15,8г
Подготовка
1. Разделите яйца и это; Взбейте яичные белки до пиков. Взбейте яичные желтки с сахаром до пышной массы, добавьте соль и ванильный сахар и вмешайте «Филадельфию». Взбитые сливки взбить до пиков. Аккуратно перемешайте все 3 массы и вылейте в очень неглубокую посуду, которая должна быть довольно полной.
2. Печенье мелко раскрошите, смешайте с порошком корицы и равномерно посыпьте смесью поверхность. Охладите в морозильной камере в течение 5 часов и порционируйте горячим ножом. Вкус неописуемый!!!