Одним из наиболее распространенных новогодних обещаний, о которых я слышал от своих друзей, является пить больше воды. И что касается резолюций, оставаться гидратированным - одна из наиболее разумных. (Я мог бы отослать вас к своим собственным решениям, которые включают в себя пробежку полумарафона, хотя я едва могу пробежать три мили, но это совсем другая история.) Но принятие этого решения вызывает вопрос: сколько воды вы должны пить каждый день?? Теперь мы все можем согласиться с тем, что обезвоживание - отстой. По данным клиники Майо, симптомы обезвоживания включают усталость, головокружение и спутанность сознания. Однако обезвоживание полностью предотвратимо, если вы пьете достаточно воды. Хитрость, конечно же, заключается в том, чтобы выяснить, сколько воды вам нужно выпить, чтобы избежать обезвоживания.
Это тема, о которой меня регулярно спрашивают, с тех пор, как статья, которую я написал о том, как я выпивала 96 унций воды каждый день, чтобы вылечить свои прыщи, стала вирусной. Я думаю, что люди думают, что я своего рода интернет-евангелист, призывающий пить больше воды, и по сей день я получаю твиты, электронные письма и сообщения в Facebook от совершенно незнакомых людей о моем эксперименте по увлажнению и здоровому образу жизни. Они задаются вопросом, пью ли я по-прежнему рекомендуемое ежедневное количество воды и действительно ли это решило мои проблемы с уходом за кожей. Ответ на оба этих вопроса - нет. Я все еще не выпиваю 96 унций воды каждый божий день, и у меня все еще высыпания, особенно когда я обезвожен и переутомлен.
Это не значит, что я не заинтересован в том, чтобы избежать обезвоживания, но я давно выбросил из окна всю цель пить 96 унций воды в день. Частично причина в том, что я буквально не мог идти в ногу с ним.96 унций воды - это много воды, хотя, в защиту Института медицины, чьи рекомендации по ежедневному потреблению воды легли в основу моего первоначального недельного эксперимента, женщины должны потреблять только 91 унцию воды каждый день, чтобы адекватно гидратироваться, а не 96 унций..
91 унция по-прежнему составляет около восьми полных стаканов, что является количеством воды, которое вы должны пить в соответствии с общепринятым мнением. Между тем мужчинам необходимо потреблять 125 унций воды каждый день, что определенно кажется абсурдным количеством воды. Заставлять себя пить столько воды каждый божий день было достаточно, чтобы свести меня с ума - и прямо в ванную каждый час, чтобы помочиться. Я чувствовал, что это была рутинная работа, еще одна вещь, которую нужно отметить в моем списке дел, и через некоторое время мне показалось, что я испытываю убывающую отдачу. Выпив три полные бутылки воды Nalgene, я не почувствовал себя значительно лучше, чем если бы выпил только две, хотя я чувствовал себя очень, очень виноватым.
Заставлять себя выпивать 96 унций воды каждый божий день было достаточно, чтобы свести меня с ума - и прямо в ванную каждый час, чтобы помочиться.
Оказывается, я не должен чувствовать себя виноватым из-за того, что отказываюсь от ежедневной нормы воды, потому что не существует такого понятия, как «правильное» количество воды. Как объяснила в электронном письме доктор Наташа Сэнди, знаменитый дерматолог и эксперт по здоровому образу жизни, все эти «восемь стаканов воды» не подтверждаются многочисленными исследованиями. «На самом деле это зависит от общего состояния здоровья и активности», - пояснила она. «Что мы знаем наверняка, так это то, что хорошо увлажненный организм функционирует лучше; 70% тела состоит из воды». Но это количество воды разное для каждого организма и сильно зависит от факторов окружающей среды.
Кимберли Гомер, MS, RD, LDN и директор по питанию в Pritikin Longevity Center + Spa в Майами, Флорида, поддержали эту точку зрения и даже рекомендовали не заставлять себя выпивать определенное количество воды ежедневно. «Мы должны пить в зависимости от жажды - когда занимаемся спортом, когда жарко и т. д.», - объяснила она в электронном письме.«Нет необходимости держать воду на столе и пытаться заставить себя пить больше. Это как поход в туалет», - продолжила она. «Нужно ли вам поощрять себя делать это? Нет, вы просто идете, когда у вас есть желание или необходимость. То же самое с питьевой водой, пейте, когда испытываете жажду».
Общая цель, таким образом, состоит в том, чтобы осознавать потребление воды и, даже если это звучит совершенно глупо, осознавать, что говорит ваше тело, и знать, когда начинают проявляться симптомы обезвоживания. Если на улице жарко или вы занимаетесь спортом, скорее всего, вам придется пить больше воды, чем обычно. Если вы пойдете в ванную и увидите, что ваша моча имеет более темный оттенок желтого, а не прозрачную, вы можете выпить стакан воды, когда вернетесь к своему рабочему столу. (Извините, если это слишком наглядно, но это реальная вещь. Цвет вашей мочи действительно является одним из самых надежных индикаторов обезвоживания. Есть даже таблицы цветов.)
Если вы хотите увеличить количество воды, которую вы пьете каждый день, потому что ваша моча имеет янтарный или медовый цвет, есть несколько простых вещей, которые вы можете сделать. «Уловка, которую я делаю, - это три бутылки воды по 33 унции в день», - написала Сэнди. «Я стараюсь выпивать одну бутылку перед завтраком, одну между обедом и ужином, а другую между ужином и сном, чтобы получить суточную дозу». Таким образом, потребление воды распределяется равномерно в течение дня, и вы не сосредотачиваетесь на том, чтобы выпить всю воду сразу.
Кроме того, вода не обязательно должна быть безвкусной. «Если вы хотите добавить огурец, мяту или дольки апельсина, чтобы сделать его более вкусным, - сказал Гомер, - дерзайте».
Что касается меня, то, несмотря на то, что я перестал выпивать 96 унций воды в день, я все еще ношу с собой свою надежную бутылку Nalgene. Я также дополнил это парой больших банок Ball; Я держу один в своем офисе, а другой на прикроватной тумбочке, поэтому у меня всегда под рукой есть сосуд, из которого я могу пить воду.2016 год был также годом, когда я открыл для себя красоту ароматизированной газированной воды, и я буду пить одну из них вместо диетической газировки, которая также помогает мне избежать обезвоживания.
Я также все еще много писаю, но я соберу это из-за высыпаний на коже и головных болей в любой день.