Ингредиенты
Ингредиенты для 10 персон
| Пшеничная мука тип 405 | 500г |
| Сливочное масло или маргарин, мягкое | 100г |
| сахар | 150г |
| Яйца | 2 |
| Цитрон (сукаде) | 110г |
| Подстилка из вишни | 60g |
| Изюм | 80g |
| маринованный ромовый изюм | 40г |
| Ванильный сахар | 1 упаковка |
| Со вкусом лимона | 1 бутылка |
| Разрыхлитель | 2TL |
| Шманд | 0,5 стакана |
| Молоко | 75 мл |
| Соль | 1 чайная ложка (удалено) |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 769 (184); яичный белок 2,7 г; углеводы 31,3 г; Жир 4,3 г
Подготовка
1. Сегодня после завтрака я заметила, что моя любимая смотрит на меня грустными глазами. Что происходило? И тут меня осенило. Он привык заканчивать завтрак кусочком пирога. Но сегодня не было ни одного, так как все. Это должно быть исправлено. Есть еще несколько остатков рождественской пекарни, которые нужно убрать.
2. В списке вы можете увидеть, что произошло. Так что можно было начать. Сначала размешайте масло до пышности, затем добавьте сахар и ванильный сахар, лимонный ароматизатор и яйца по одному, а также чайную ложку соли..
3. Теперь настала очередь муки, смешанной с разрыхлителем и постепенно подмешиваемой. Теперь это должно фактически чередоваться со 100 мл крема (согласно оригинальному RZ). Но у меня их не было, осталось только полстакана сметаны. Так что это было растянуто с молоком и добавлено в тесто.
4. Теперь добавьте цедру лимона, нарезанную вишню, изюм и ромовый изюм, и все готово. Я был удивлен, что тесто было очень твердым, но я выложил его в подготовленную форму для хлеба и поставил в духовку, 160° UL, примерно 75 мин.
5. И тут меня осенило: 500 г муки - это ровно 250 г лишнего!!! Ну, скорее всего, это будет не торт, а скорее хлеб. Давайте просто подождем и посмотрим. Через 80 минут я смог достать результат из духовки.
6. И что я могу сказать: это выглядело не так уж и плохо. Хотя сначала мне пришлось помогать влажной тряпкой, чтобы деталь вообще вышла из формы, но потом, попробовав, я вполне доволен. Я имею в виду, что ты можешь это съесть.
7. И что мой муж сказал: Фу, там что-то зеленое (говорят, лимонная цедра)??? А потом начал ссать…. Да, жизнь может быть довольно тяжелой хихи)))))