Давай прыгнем Турин потому что это было в столице Пьемонта закрыл суши-ресторан из-за некоторых недостатки санитарии. Речь идет о суши-ресторане, расположенном на площади Ларго Витторио Эмануэле II: ASL Torino и местная полиция провели проверки.
Все произошло из-за одного анонимное сообщение он исходит от покупателя, который пожаловался на проблемы с кишечником сразу после ужина в ресторане. Поэтому вмешались агенты коммерческого полицейского управления бригады, чтобы провести необходимые проверки.
Оказавшись на месте, агенты заметили, что единственный шоковый охладитель находившийся на кухне и использовавшийся для быстрого охлаждения, он был не только тусклым, но и полным плесени. Это говорит о том, что его давно не использовали.
Кроме того, менеджер ресторана не смог предоставить необходимые доказательства отслеживания тунца, лосося и креветок, которые использовались для приготовления суши для подачи клиентам.
В свете всех этих причин сотрудники ASL решили не только приостановить приготовление сырой рыбы, но и временно закрыть ресторан из-за плохих санитарных условий, по крайней мере, до тех пор, пока такие условия не будут сообщены в соответствии с параметрами, требуемыми законом.
Однако вслед за этой историей пришла и одна копия ресторана который хотел объяснить свою версию событий. По словам ресторана, на самом деле все пошло иначе. Чеки приходили в тот единственный день, когда ответственного лица не было, единственного, кто занимается процессом борьбы с загрязнением и ведет реестр счетов. Полиция, увидев выключенный шоковый охладитель, подумала, что рыба не погибла, и приостановила прием сырой рыбы до тех пор, пока ресторан не докажет, что рыба была заморожена в морозильной камере кабины.
Во время проверки присутствующие сотрудники не знали, что ответить, так как мальчики не знали процедуры. Ресторан был закрыт однажды, но сразу же открылся снова, продемонстрировав добросовестность: если бы оспариваемые факты были серьезными, они были бы закрыты как минимум на неделю. Однако сейчас испортить изображение ресторана было сделано.
Всего два дня назад в Турине склад All You Can Eat в Сан-Сальварио также был закрыт и изъят из-за плохого хранения продуктов.