Список статей в блоге № 10
Рецепт идеального брауни должен быть у каждого в запасе. Быстрый десерт с ароматными специями как нельзя лучше подходит для зимнего времени года Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Отличная кисло-сладкая курица с ананасом
Курица в кисло-сладком соусе - классический китайский рецепт, завоевавший популярность во всем мире, где можно найти китайские бистро. Выраженный вкус, сочные кусочки мяса, сочетание овощей и фруктов, это блюдо станет домом в вашем домашнем репертуаре Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Итальянская запеканка из морепродуктов
Вспомните свой летний отдых у моря и приготовьте дома настоящий наваристый суп с мидиями и креветками. Благодаря глубокой заморозке морепродуктов вы можете наслаждаться ими, когда скучаете по теплу и солнцу. Этот суп согреет вас не только телом, но и душой Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Тушеная капуста с капустой и колбасой
Конечно, капустница - это традиционный словацкий суп из капусты. Если уж на то пошло, то это название может кому-то показаться немного другим - можно подумать, что оно принадлежит капусте. И вот чешка из Чехии решила сделать вариацию капусты, в которой как раз и есть этот коштальный овощ. Ведь у нас крепкие связи со словаками и каждая семья всегда адаптирует такие рецепты на свой вкус. Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Сааг из индейки – быстрая восточная смесь с красной чечевицей и шпинатом
Сааг - это название группы блюд, распространенных в Южной Азии, основу которых обычно составляют листовые овощи (например, листья шпината или горчицы) и смесь специй. Некоторые варианты саага также могут содержать картофель, сыр или различные виды мяса. В любом случае, это отличное вдохновение для быстрого и здорового ужина Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Жареные ломтики сельдерея с соусом Café de Paris по рецепту Оттоленги
Сливочный соус для говяжьего антрекота впервые приготовил Артур-Франсуа (Фредди) Дюмон в 1930-х годах в его женевском ресторане Café de Paris, откуда он и получил свое название. Сам он утверждает, что его изобрел его тесть, известный только как мистер Бубье. Жареный сельдерей может сравниться по вкусу со стейком, нужно только осмелиться. Это блюдо идеально подходит для воскресного обеда с печеными картофельными чипсами и ярким красным вином Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Rum Baba – торт с ромом от Mirka van Gils Slavíková
Торт на одного, рожденный большой любовью в политически нестабильное время. Бабу, похожую на наш хлеб на закваске, любил король Польши Станислав I, и он привез ее в свое изгнание во Францию, где прожил 22 года. Чтобы смягчить его, он полил его местным хересом и украсил сливками и фруктами, так родилась ромовая баба. Однако во французскую кухню его включила его дочь Мария, вышедшая замуж за французского короля Людовика XV. и ее кондитер Шторер узнал рецепт от французского двора. Основа – дрожжевое тесто и макароны Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Запеченная курица в панировке по-венски
Хотя курица в панировке ассоциируется у нас с американскими сетями быстрого питания, она стала любимым и известным блюдом венской знати еще в 18 веке. Вплоть до того, что во Франции их переименовали в венских цыплят. Он даже попал в список тысяч блюд, которые вы должны попробовать, прежде чем умереть… Ну, разве этого недостаточно, чтобы попасть в них? Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Севиче из лосося с маринованным луком
Вы слышали о севиче? Это типичный для Латинской Америки рыбный деликатес, маринованный в цитрусовых. В то же время в нем не хватает лука, зелени и, вероятно, ряда других ингредиентов. Как закуска к кукурузным чипсам или как закуска севиче нам очень понравились Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Домашнее печенье из ржаной муки
Даламанки - популярная выпечка, в основном приготовленная из ржаной или хлебной муки. Они имеют более плотную консистенцию, прекрасно подходят для того, чтобы брать с собой в качестве перекуса, не мнутся и не намокают в дороге, поэтому смело намазывайте их спредом и добавляйте помидор или огурец, далама выдерживает. без каких-либо проблем Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Влюбленные капкейки ко Дню святого Валентина с кремом из белого шоколада
Кекс - это небольшой торт, который можно подать одному человеку. Первоначально их пекли в маленьких чайных чашках, отсюда и их название. Как и в случае с большими тортами, вы можете украсить их различными начинками, украшениями или фруктами и наполнить кремом. И порадуйте того, кто вам действительно нравится, этой милой мини-точкой. У нас есть для вас особенно заманчивый рецепт от автора блога Kapka medu. Обязательно попробуйте дома - не только в День святого Валентина Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Вкусная паста Нива с орехами и зеленым луком
Спред «Нива» является одним из основных продуктов в нашем репертуаре и точно не затеряется среди всех яичных, чесночных и рыбных конкурентов. Для любителей сыра с плесенью это очевидный выбор! Выраженный вкус нивы хорошо сочетается с хрустящими грецкими орехами, зеленый лук добавляет свежести. А при подаче обязательно не упустите дольку яблока или груши, которые доведут все наслаждение до совершенства Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Яйца с картофелем и пастой кочхуджан по рецепту Оттоленги
Открытие корейской пасты чили кочхуджан вызвало ажиотаж среди поваров, ее сладкий, но острый и пряный вкус хорошо сочетается с большинством европейских и американских пикантных блюд и ингредиентов. Это блюдо представляет собой вариацию популярной шакшуки или тортильи, а паста чили придает ему изюминку, которую вы оцените утром после вечеринки и вечером, вернувшись домой с работы Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Шоколадный блинный торт Мирки ван Гилс Славикова
Каждый, кто любит блины, заслуживает блинного торта хотя бы раз в жизни. Шоколадный крем и апельсиновый джем образуют интересный вкусовой контраст, и каждый кусочек постепенно переходит от сладости к кислотности и от горечи к сладости. Кроме того, приготовление настолько простое, что с ним справятся даже дети Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Домашние кукурузные лепешки с курицей и томатной сальсой
Кукурузные лепешки - одно из основных блюд мексиканской кухни. Многие рецепты не обходятся без них. Приготовление их дома - это не наука, все, что вам нужно, это кукурузная мука и вода, и в кратчайшие сроки вы сможете насладиться свежими блинчиками, которые можно начинить по своему вкусу Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Формованные пряники из одной миски с орехами, ароматными специями и шоколадной глазурью
Классика, которая никогда не устанет от вариативности смеси специй и добавок. В основу можно нарезать орехи, сухофрукты или шоколад, натереть кабачки или морковь, смешать с изюмом или смазать вареньем или сливками. Словом, пряники – это наш национальный десерт, с которым стоит поиграться. После воскресного обеда пригодится его твердая, пушистая структура и более кисловатый вкус с перечным ароматом Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Риболлита - овощное рагу по-тоскански с фасолью и хлебом
Это традиционное итальянское блюдо, вероятно, было создано путем добавления черствого хлеба в оставшийся овощной суп, такой как минестроне. В результате получается котел, полный овощей, бобовых, возможно макарон и мяса, но в нем никогда не хватает кусочков хлеба! Но не обязательно готовить риболлиту только из остатков, готовьте ее с нуля. Если использовать фасоль в банке, то это не займет много времени и на столе будет вкусная еда, которая согреет тело и душу Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Вы любите оломоуцкие сырки, но никогда не думали, что их можно есть иначе, чем с хлебом? Тогда у нас может быть для вас немного шокирующая новость! Чесночный с ароматным творогом. Оба ингредиента различны, но они прекрасно работают вместе Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Слоеный десерт в стакане с маринованным яблоком
День святого Валентина считается праздником любви и, как известно, в основном проходит через желудок. Покажите своим близким, что вам не все равно. Все, что вам нужно, это немного, например вкусный слоеный десерт, приготовленный своими руками в стакане. Воздушный бисквит с вкраплениями свежего крема из маскарпоне и маринованных яблок вызовет взрыв фруктовых вкусов во рту Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Свинина с паприкой: классика, которая понравится всей семье
Свинина с паприкой – одно из любимых блюд, которое является частью постоянного репертуара во многих семьях. Тут нечему удивляться, мягкое мясо, нежный, но все же отчетливый вкус, перечный соус, смягченный сливками, и гарнир по настроению. Кроме того, свинина доступна по цене и легко обрабатывается Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Быстрый и полезный ужин: рис басмати с тунцом и тыквой
Простое блюдо из ароматного риса, овощей и тунца может стать советом для здорового и быстрого ужина. Он также подходит в качестве еды в коробке, потому что имеет прекрасный вкус даже в холодном виде, поэтому подходит не только для работы, но и для поездок Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Kaiserschmarrn – Имперское вяленое мясо со сливовым компотом
Воздушный сладкий блинчик-суфле с компотом из фруктов - абсолютно неотъемлемая часть австро-венгерской кухни, хотя в конце он разделяется на кусочки, что является его характерной особенностью, и поэтому он называется вяленый Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Холерный картофельный пирог с сыром и яблоками
Этот соленый пирог, как говорят, появился в части кантона Уоллис (на юге Швейцарии) во время эпидемии холеры. Люди не выходили из дома, поэтому приходилось обходиться припасами в кладовке и урожаем с огорода. Прошедшие месяцы показали, что такой рецепт мы будем использовать и сегодня Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Розовые валентинки с шоколадным кремом от Иветы Фабешовой
Если вы любите выпечку и вас не отпугивает даже более сложный рецепт, то сладкое опьянение французских макарон идеально вам подойдет. Вы сможете в полной мере насладиться ими в присутствии любимого человека и за чашечкой любимого кофе. Если вам не хочется делать миндальное печенье, но хочется попробовать, за этим сладким деликатесом можно отправиться в кафе Иветы Фабешовой на вилле Верихова Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Хрустящие испанские чуррос с шоколадным соусом
Если вы отправляетесь в гастрономическое путешествие по Испании, обязательно попробуйте жареные чуррос. Идеально со знаменитым шоколадным соусом. И тогда вы обязательно вернетесь к этому рецепту, ведь без этой сладости невозможно представить себе послеобеденный кофе Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Веселые маффины а-ля Моль торт с творогом и бананом
Вам нравится кротовый торт, но вы хотели бы приготовить его в несколько более практичной форме? Нет проблем, эти забавные маффины представляют собой мини-шарики с вкусным творогом и бананом. Практично на семейном торжестве и в качестве закуски для детей Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Каша из белой фасоли с чесночным айоли от Yotam Ottolenghi
Отличная закуска к нарезанным овощам и оливкам, отдельное основное блюдо или гарнир к мясу. Белая фасоль, чеснок и оливковое масло используются здесь в разных вариациях, демонстрируя вариативность как методов, так и ингредиентов, если вы откроете свой разум для экспериментов, и вместе они образуют потрясающий вкусовой опыт Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Гёзлеме или турецкие рулетики с мясной начинкой
Уличное лакомство, ставшее мировой звездой. Эти лепешки - универсальная оболочка для всевозможных начинок - настоящее маленькое чудо на любой вкус и предпочтение. Гёз, или глаз, относится к волдырям, которые появляются на блинах, когда их жарят Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Цельнозерновая капуста - запеченная пикантная булочка на противне
Печеная капуста - отличная альтернатива классическому хлебу. Благодаря квашеной капусте он имеет вкус сам по себе, но подавать его можно, например, с беконом или шкварками, или даже как гарнир, например, с рваной свининой Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Копченый лосось с пряными травами и каперсами
Если вы собираетесь в отпуск в Скандинавию или на Аляску, не забудьте удочку, чтобы ловить дикого лосося. А если вы не заходите так далеко, купите копченого лосося и сделайте из него вкусную пасту с запахом огня и моря. Вкусно на тостах или с овощами Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Луковый мармелад - это фантастическая закуска, которая хорошо сочетается с жареным мясом и сыром, но вы также можете использовать его в качестве кулинарного ингредиента. Ложка зеленого лука придаст отличный вкус, например, чечевичному супу, придаст отличный вкус гамбургерам или послужит начинкой для улиток из слоеного теста. Он будет храниться в холодильнике несколько месяцев, поэтому не бойтесь делать большую партию Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Картофель фри с соусом из креветок и укропа
Ищете винную закуску или что-нибудь вкусное для просмотра по телевизору? Вам не нужно просто есть чипсы или орехи, приготовьте креветки на шпажках и хрустящий картофель фри с соусом из укропа. Как только вы начнете есть в первый раз, вы не захотите останавливаться Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Выложить торт джемом и орехами
Говоря об австрийской кухне, мы не можем обойти вниманием даже один из самых известных десертов, сегодня поистине мирового класса, а также прочно закрепившийся в нашей стране. Рецептов его, конечно, тоже много, мы заглянули в книгу рецептов Иоганна Лафера и выбрали действительно особенный вариант хрупкого торта Линнея. Это кондитерский шедевр, как сказали бы австрийцы, но его легко освоить и в домашних условиях Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Запеченные ньокки с томатным соусом, фаршем и моцареллой
Картофельные ньокки относятся к очень простым рецептам, но они могут вас приятно удивить. Просто выберите подходящую комбинацию вкуса, например, в нашем случае фарш, томатный соус и моцареллу. Вы просто не сможете устоять перед таким Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Рыбные тефтели с горчицей, запеченные в духовке
У вас остался дома кусок запеченной рыбы? Или, может быть, отварной картофель? Тогда вы легко сможете использовать их в сегодняшнем рецепте рыбных тефтелей с горчицей. Если еще и запечь их в духовке, то всю кухню не испортишь Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Куриные шашлычки, приготовленные в духовке
Другими словами, ражничи - это шашлык из мяса и овощей, который традиционно готовят на гриле. Но вы также можете успешно приготовить разничи в духовке, что удобно, когда погода не подходит для приготовления пищи на открытом воздухе Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Отличный пирог с хрустящей ореховой корочкой
Вкуснейший торт состоит из двух слоев, промазанных фруктовым джемом. Хрупкое тесто венчает хрустящая снежная корочка с молотыми орехами. Идеальное лакомство для послеобеденного кофе Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Его часто готовят со взбитыми сливками и небольшими фруктами, но с оттенком шоколада и орехов идеально подходит для зимы. Прелесть этого лакомства скрывает тот факт, что готовится оно очень просто и достаточно быстро Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Соленая салатная гранола с орехами, семечками и овсянкой
Гранола не обязательно должна быть просто сладкой, с молоком или йогуртом на завтрак. Хлопья, семечки и орехи также делают необычную соленую посыпку, которая чудесно делает салат, суп, хлеб с намазкой, макароны, дип или даже вареную чечевицу особенными Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Картофельные клецки с помидорами, шпинатом и фетой
Простая постная пища не только красиво выглядит, но и имеет прекрасный вкус. Основа - домашние ньокки из картофельного теста, которые можно приготовить всего из нескольких ингредиентов. К ним хорошо подходят свежие и вяленые томаты, молодой шпинат и соленый овечий сыр Последние изменения: 2025-03-05 09:28