Список статей в блоге № 9
Жареная свиная шея с овощами из одной жаровни
Еда из одной кастрюли или сковороды действительно полезна. Благодаря совместному приготовлению мяса и гарнира все вкусы красиво соединяются и создают прямо неземную доброту. Свиная шея сохранит свою сочность, а гарнир из картофеля и других овощей имеет совершенно замечательный вкус. Кроме того, вы можете настроить типы овощей в соответствии с состоянием вашего холодильника Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Pod Krkonošský hubník – пудинг с сушеными грибами
Хубник относится к народным блюдам, которые сохранились в Крконошах и готовятся до сих пор. Простой пудинг из выдержанного хлеба с сушеными грибами готовят круглый год, но также традиционно подают на Рождество Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Рийетт изначально готовили из свинины. Рийет также можно приготовить из другого мяса и даже рыбы. Рийет с лососем можно было бы просто назвать рыбным паштетом Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Жареные чуррос от Mirka van Gils Slavíková
В то время как в нашей стране пончики считаются вершиной отечественного кондитерского искусства, испанцы, португальцы, мексиканцы и другие народы Латинской Америки воспринимают жареные брызги, называемые чуррос, техерингос, поррас или кальентес, одним из самые легкие десерты Последние изменения: 2025-03-05 09:28
4 простых трюка, чтобы созреть авокадо, которое вы купили как камень
Купили целую пачку неспелых авокадо, а они все еще не готовы к употреблению? С помощью этих простых трюков вы можете ускорить процесс и устроить праздник авокадо примерно через 2 дня Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Какая же вы королева Елизавета II. балуется на завтрак, обед и ужин? Одно и то же каждый день
Бывший шеф-повар королевской кухни Даррен Макгрейди рассказал, что, помимо прочего, стоит за долголетием 96-летнего монарха. Помимо генов, это образ жизни и точно заданная диета, в которую он допускал частичное проникновение Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Последнее, что нужно сделать с апельсиновой коркой перед тем, как выбросить ее в мусорное ведро
Всякий раз, когда вы работаете с овощами или фруктами на кухне, у вас всегда остаются обрезки или кожура. Обидно автоматически выбрасывать эти неиспользованные части пищи. Например, апельсиновую корку можно использовать несколькими способами. Очень помогает решить проблему тростниковый сахар, который любит превращаться в твердый кубик сахара, напоминающий камень Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Как приготовить идеальный яичный желток? Три простых шага являются ключевыми
Яйцо, сваренное так, что вокруг желтка появилось серо-зеленое кольцо, точно не свидетельствует об удачном завтраке. Короче говоря, яйцо слишком долго оставалось в кипящей воде, и оно точно не даст тухлого яйца. У нас есть процедура для вас, которая гарантирует идеально приготовленные яйца каждый раз Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Кочхуджан - корейская ферментированная паста чили - гениальный ингредиент, который покоряет мир
Кочхуджан - это острая ферментированная паста, приготовленная из сушеного молотого перца чили и клейкого риса. Он имеет сладкий, пряный, пряный вкус и является одним из основных ингредиентов корейской кухни. И ему тоже должно быть место в вашей кладовой Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Нежный и сочный банановый торт
Бабовка, безусловно, является символом чешской сладкой кухни, и, пожалуй, ни одна семья не должна пропустить хотя бы один рецепт. Но вы когда-нибудь пекли банан? Он очень податлив, и вы точно не насытитесь им Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Пикантное печенье с беконом и яблоками
Сегодняшний рецепт может показаться вам действительно странным на первый взгляд. Но верно и обратное. Сочетание яблок и бекона прекрасно сочетается с соленым печеньем. Подавайте их с вином или используйте как основу для канапе Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Знаменитые традиционные булочки с кремом от Cukrárna Myšák
Лучшие рулетики с кремом можно приготовить только из сдобного слоеного теста. Результат будет красивым, пушистым, хрустящим и будет пахнуть сливочным маслом. Точно так же, как вкусные кремовые рулетики из знаменитой кондитерской Myšák в Праге на улице Водичковой Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Полба с овощами и жареным подсолнухом
Дайте зерну шанс! Он сытный, красиво хрустящий благодаря кожуре и, прежде всего, очень питательный и полезный для здоровья. Его нужно замочить накануне, чтобы он размягчился и набух, потом его нужно только проварить три четверти часа. Варьируйте овощи в зависимости от сезона и не забудьте про хрустящую точечку в виде жареных семечек Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Спагетти по-милански с фаршем: быстрый ужин за несколько долларов
Рецепт спагетти по-милански возник в 1970-х годах как ответ на итальянское раку болоньезе. В то время, когда не хватало ингредиентов, позволяющих готовить аутентичные блюда кухонь мира, нашим мамам и бабушкам приходилось поступать иначе. Этот рецепт является более простой и быстрой версией классического итальянского, но он актуален и сегодня, просто забудьте о кетчупе и тертом эдамаме Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Веганская лазанья из баклажанов с чечевицей и сыром кешью
Если вы присоединились к глобальному соревнованию Veganuary, чтобы побудить как можно больше людей есть больше растительной пищи, вам может понадобиться еще один рецепт для коллекции. Лазанья очень популярна просто потому, что она вкусная. В этом варианте они более овощные, но это не портит их вкуса, скорее наоборот Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Быстрое тыквенное карри с нутом
Ищете рецепт, который можно добавить в свой репертуар упакованных ланчей? Тогда вам стоит попробовать этот простой рецепт быстрого карри из тыквы. Если вы также замените сливки кокосовым молоком, вы также можете приготовить его для веганов Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Картофельные рёсти с ветчиной, сыром и яйцом
Это не совсем синоним здорового питания, но определенно идея для быстрого ужина, который понравится всем. Хрустящая корочка из жареного тертого картофеля, украшенная святой троицей – ветчиной, плавленым сыром и яйцом. Просто гениально Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Салат из сельдерея с морковью и яблоком
Любите картофельный салат, но при этом не боитесь экспериментов? Тогда у нас есть рецепт специально для вас. Этот салат из сельдерея очень похож на картофельный, но картошки в нем нет. Только сельдерей, морковь и яблоки. Но на вкус он изумительный и прекрасно сочетается, например, с винной колбасой. Так что попробуйте! Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Запеченная треска на овощной подушке с соленым сыром
Блюда из одной кастрюли или кастрюли популярны во всем мире. Неудивительно, что при их приготовлении вы пачкаете меньше всего посуды, верно? :) Этот стиль можно использовать для приготовления постных блюд, а также курицы или даже рыбы! Попробуйте это фирменное блюдо, которое легко приготовить и не требует ингредиентов Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Вкусный орехово-кофейный торт от Nigella
Суперклассическое произведение из венской кондитерской прошлого века было настолько популяризировано британской суперзвездой Найджеллой Лоусон, что ее поклонники отмечают им каждый праздник. Сама печет его с детства по бабушкиному рецепту на дни рождения сестер. Поступайте так же, и не только с сестрами! Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Экстра шоколадный торт с глазурью
Сегодня у нас особый рецепт для всех шокоголиков! В этом торте вы найдете и какао, и шоколад, а результат увенчан глазурью из молочного шоколада Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Киш из тунца с остатками вареного риса
Консервированный тунец незаменим в домашнем хозяйстве. Благодаря этому вы легко можете добавить в свою еду полезный белок, если у вас нет времени на походы к рыбному или мясному магазину. Помимо классического спреда, вы можете использовать тунец во многих горячих блюдах или в салатах. Предлагаем идею необычного «остаточного» пирога, в котором используются различные ингредиенты, которые можно найти в холодильнике Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Рецепт настоящего сырного фондю из Швейцарских Альп
Американцы, вероятно, открыли для себя швейцарское национальное блюдо на Всемирной выставке в Нью-Йорке в 1964 году в ресторане Alpine в швейцарском павильоне. Он стал хитом в 70-х, когда люди чаще устраивали вечеринки дома с небольшими угощениями и обедами с разделением отдельных блюд. Выбор сыра зависит от региона, в котором подают фондю, часто из местных сыроваренных заводов. Он хорошо сочетается с более крепкими и мягкими сырами, такими как грюйер с конте или бофор с эмменталем Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Простое ризотто с шафраном и жареными кабачками
Итальянская классика прославилась на весь мир своим нежным вкусом, простотой приготовления и тем теплым ощущением, которое вызывает сливочное ризотто. Мартина Малдун из Gourmet Academy предпочитает эту версию обжаренных цуккини, но ризотто с шафраном имеет прекрасный вкус сам по себе Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Взбитые сливки Кэт с картофельными оладьями – идеальный рецепт классики паба
Katův šleh или katák – это блюдо, которое раньше было в меню почти каждого ресторана, а точнее паба. У него не очень хорошая репутация в современной гастрономии, но кто не любит время от времени есть его из ностальгии. Это пикантное лакомство из свинины с овощами с картофельными чипсами вы легко приготовите дома, у нас есть для вас проверенный рецепт, который вам точно понравится Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Праздничная форель на Рислинге
Шикарная рыба, шикарный соус. Просто идеальная возможность насладиться и, возможно, даже расширить традиционный репертуар обработки форели. В таком виде золотой гвоздь может стать праздничной школьной доской Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Куриные ножки, запеченные на корнеплодах
Ищете совет по ужину, который понравится всем? Попробуйте классическое блюдо, которое можно приготовить немного по-другому: нежные куриные ножки, медленно обжаренные с корнеплодами. Он не только придает мясу приятный аромат, но и добавляет новое измерение вкуса, а также столь необходимые минералы, микроэлементы и клетчатку. И самое приятное, что это действительно простой рецепт, где духовка делает основную работу без какого-либо вмешательства Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Тафельшпиц по-венски в крепком бульоне
Название куска мяса стало названием всего блюда, и все это стало культовой концепцией австрийской кухни. Он был известен и в нашей стране, сегодня мы редко решаемся попробовать это блюдо (или предпочитаем ехать за ним в Вену). Нам оставили более бедный вариант, вареную говядину с хреном, да и то нечасто встретишь в наши дни в домах и ресторанах. Но это не так уж и сложно - попробуйте приготовить эту замечательную смесь супа и тушеного мяса дома Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Овсяно-шоколадная каша с миндальным маслом и малиной
Отличное начало дня. Эта овсянка не только насытит вас в достаточной степени и зарядит энергией на все утро, но и является значимым источником магния, который участвует в энергетическом обмене, что играет ключевую роль в похудении. Так что утром вы не только получите удовольствие, но и заодно сделаете что-то для фигуры своей мечты Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Жареные грибы с домашним тартаром по рецепту Романа Ванека
Раньше жареные грибы были единственным вариантом для вегетарианцев с жареным сыром в ресторанах. Сегодня предложение намного шире, но хрустящие шампиньоны в тройной упаковке сохранили свое место в меню. Они просто хороши! Грибы не имеют ярко выраженного грибного вкуса и по консистенции напоминают мясо. Покройте их хорошо приправленным домашним тартаром и наслаждайтесь Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Куриные крокеты с майонезом кимчи от KRO Kitchen
В следующий раз, когда вы будете думать о том, чем угостить своих друзей, эта закуска для вечеринки будет очевидным выбором. Куриные крокеты по рецепту поваров бистро KRO Kitchen готовятся быстро, легко и в то же время затягивают. Вместе с майонезом кимчи они образуют неотразимую комбинацию. Вы увидите, что они просто запылятся Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Пряная запеченная цветная капуста с нутом, шпинатом и чесночным йогуртом
Цветная капуста приобретает приятный ореховый привкус при запекании, а сочетание с нутом, который достигает идеального хруста в духовке, вызывает привыкание. Простой ужин из одной кастрюли станет одним из основных продуктов в вашем доме, просто держите в кладовой запас консервов из-под нута Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Гуляш из свинины: лучший рецепт настоящей пабной классики
Тушенка из свинины - одно из самых популярных чешских блюд, которые готовят не только в пабах, но и дома. Ожидаете ли вы большую компанию или ремесленников, вам пригодится рецепт хорошей тушенки из свинины. Преимуществом свинины является ее более низкая цена, но и более короткое время приготовления, чем у говядины Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Горсть супа из бобовых с корнеплодами
Суп из горсти – одно из традиционных блюд чешской кухни. Он сытный, полный витаминов, а его основным ингредиентом является смесь бобовых. Просто добавьте горсть разных видов чечевицы, половинки гороха и мелкой фасоли или возьмите готовую смесь, содержащую несколько видов этих бобовых. Раньше так расходовались остатки на дне мешков Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Скандинавские кардамоновые гнездышки с марципаном и миндалем
Скандинавы любят теплые экзотические специи, а кардамон и корица находятся в верхней части их списка. То, то другое, то и то, и другое пахнет почти из каждой тамошней кондитерской. Не менее популярен марципан, без которого не обойтись целому ряду десертов и тортов. И наконец, оттуда в мир распространился обычай искусно заворачивать различные бутерброды, булочки и булочки. Выглядит красиво и требует небольшой сноровки. Действуй! Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Kaspressknödel – австрийские сырные клецки в крепком говяжьем бульоне
Судя по названию, он звучит мягко, почти кисловато, но не ошибитесь, это действительно крепкий бульон из говяжьих костей и ножек, в котором купаются поджаренные сырные клецки. Деликатес, который поднимет вас на ноги после однодневной поездки или ночной вечеринки. Короче говоря, усилитель жизни, испытанный поколениями альпинистов в Альпах Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Загорак свиной рулет с квашеной капустой
Вы когда-нибудь слышали о булочке Загорак? Это традиционное словацкое блюдо, для которого характерна свинина, особенно шея. А благодаря сочетанию ингредиентов это блюдо очень популярно и в нашей стране. Мы просто не можем устоять перед свининой, капустой, луком и чесноком Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Блинчики с бананом, йогуртом и гранолой по рецепту Йозефа Маршалека
К кому еще можно обратиться за советом, как к кондитеру Йозефу Маршалеку? Даже маленькие дети могут есть безглютеновые оладьи, посыпать их домашней мюсли для старших. Такого лучше приготовить побольше, он моментально станет любимым завтраком или перекусом Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Хрустящая капуста с соусом тахини
Мы обычно не ассоциируем брюссельскую капусту с хрустом, и, возможно, этот рецепт - способ восстановить репутацию этого замечательного овоща, запятнанную школьными воспоминаниями. Потому что капуста просто великолепна, в таком виде перед ней не устоит даже самый большой ее ненавистник Последние изменения: 2025-03-05 09:28
Запеченный кролик с беконом и соусом из шиповника
На чесноке, на сливках вы, наверное, знаете, но пробовали ли вы когда-нибудь жареного кролика с соусом из шиповника? Отличное сочетание, особенно если к мясу добавить ароматный бекон. Но, конечно же, этот же соус хорошо сочетается с олениной или говядиной Последние изменения: 2025-03-05 09:28