Список статей в блоге № 4552
Академия шеф-поваров Антонино, выпуск пятый: гости Кристина Бауэрман и Ана Рос
В пятом выпуске нового сезона Antonino Chef Academy (от 24 ноября) гостями станут повара Кристина Бауэрман и Ана Рос Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Органические продукты питания: продажи в крупномасштабной дистрибуции растут, составив + 16,4%
По всей видимости, сегмент продаж в крупномасштабной розничной торговле экологически чистых продуктов растет, достигнув + 16,4%: итальянские семьи покупают все больше и больше органических продуктов Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Столовые: безглютеновые меню Элиора прибывают в коллективное питание
Хорошие новости для больных целиакией, которым приходится питаться в столовых: впервые безглютеновые меню Элиора поступают в коллективное общественное питание Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Милан, шеф-повар Клаудио Садлер: «Доставки недостаточно, мы не покрываем расходы»
Шеф-повар Клаудио Сэдлер из Милана объяснил, что даже с государственной помощью доставки для ресторанов недостаточно: они не могут покрыть расходы Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Почему мы говорим “ звездные повара ”? О неустойчивой старости итальянского гида Мишлен
Накануне презентации гида Мишлен 2021 мы задаемся вопросом, не омолаживают ли Росса в Италии, где неуместно сказано «звездное»? Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Peroni Beer -15% за счет Covid, но больше инвестиций в коммуникации
Хотя коронавирус приводит к падению оборота независимого пива на 90%, дело не в том, что крупные бренды чувствуют себя лучше: Birra Peroni фактически объявила о (ожидаемом) падении продаж на 15% в 2020 году Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Классификация песочного теста: все виды
Классификация песочного теста по его типам, с различиями и предложениями по применению: от Милана до Неаполя, от классического до пескоструйного Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Пиццерию Gino Sorbillo в Милане ограбили: воров засняли на камеры
Джино Сорбильо публикует в социальных сетях изображения с видеонаблюдения за вором, который пробрался в его пиццерию в Милане Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Ален Дюкасс попадает в Uber Eats с меню доставки
Шеф-повар Ален Дюкасс представляет свою доставку меню на Uber Eats в Париже Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Нью-Йорк: ресторан добавляет в меню быстрый тест на коронавирус
Ресторан New York пытается уговорить своих клиентов пообедать в конце, подвергая их платному быстрому тесту на коронавирус Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Peroni Beer: новая бутылка способствует возврату вакуума
Birra Peroni украшена новой графикой, чтобы еще более четко и четко продвигать бутылку, подходящую для возвратного вакуума Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Майк Тайсон: «Теперь я ем мясо лося и бизона»
Майк Тайсон нарушил веганскую диету, чтобы съесть лосей, бизонов и других диких животных, чтобы восстановить энергию для своего соперника Последние изменения: 2025-03-30 08:54
PizzAut, Джузеппе Конте воодушевляет ребят, посвятивших ему пиццу Dpcm
Пиццерия PizzAut, которая предложила Джузеппе Конте пиццу Dpcm, ждет лучших времен, чтобы открыть это место, тем временем премьер поощряет их Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Карло Кракко развязывает адвокатов против La7 и Фабрицио Корона
Карло Кракко возбуждает судебный иск против La7 и Фабрицио Корона, которые обвинили его в попустительстве по делу Дженовезе Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Неаполь: пиццерия Dal Presidente дарит обувь Lidl тем, кто заказывает еще пиццу
Пиццерия Dal Presidente на улице Via dei Tribunali в Неаполе раздает пару обуви LIdl тем, кто заказывает еще пиццу Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Домашняя пицца на кусочки: идеальный рецепт “ Миланский стиль ”
Рецепт домашней пиццы на кусочки, строго по-милански. Вы знаете пиццу Spontini? Вот как его приготовить, шаг за шагом Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Burger King становится Burger Queen в день борьбы с насилием в отношении женщин
Burger King по случаю Международного дня борьбы с насилием в отношении женщин переименовывает свой знаменитый логотип. И так Burger King становится Burger Queen Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Panettoni: те, кто производит продукцию для супермаркетов и дисконтных брендов
Кто производит панеттоне в супермаркете? Вот компании, стоящие за частными торговыми марками крупномасштабной дистрибуции, «частными брендами» Esselunga, Conad, Carrefour и дисконтными магазинами Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Новый премиальный Panettone Bauli позиционирует себя как кустарный, и дело в том, что мы не можем сомневаться в этом. Но что такое панеттоне ремесленника на данный момент? Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Генуя: штрафы для людей, стоящих в очереди к столовой для встреч
Сюрреалистическая ситуация: в Генуе люди, стоявшие в очереди за едой из столовой, были оштрафованы за то, что создавали толпы и не носили масок Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Ваучеры на покупки: в Неаполе штрафуют 700 человек за ложные декларации
В Неаполе 700 человек были удивлены и оштрафованы за ложные заявления, сделанные для получения бонусов на расходы: они не имели права на бонус расходов на Covid-19 Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Коронавирус: Лос-Анджелес закрывает рестораны и бары с 25 ноября
Округ Лос-Анджелес закрывает рестораны и бары на три недели, чтобы сдержать вспышку коронавируса Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Мауро Колагреко готов открыть ресторан в швейцарском Санкт-Морице
Ресторан K Мауро Колагреко в отеле Kulm Hotel St. Moritz в Швейцарии откроется в середине декабря Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Bar di Roma организует “ Covid Festival ” во время комендантского часа: закрыто
Бар в Риме закрылся, и его владелец осудил за организацию фестиваля Covid, нарушив комендантский час Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Antica Pizzeria da Michele: открывает второй ресторан в Саудовской Аравии
Antica Pizzeria da Michele открывает второй магазин в Саудовской Аравии через несколько месяцев Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Какую муку использовать для домашней пиццы
Какую муку использовать для домашней пиццы и почему. Как выбрать и использовать муку в зависимости от крепости (W), «вида», абсорбции и других характеристик Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Яблоки: 23 итальянских сорта, заслуживающие признания
Итальянские сорта яблок - шедевр биоразнообразия. Вот 23, которые стоит знать, в том числе Dop, Igp и местные жители, такие как Milappa, Zitella, Verdone, Pomella Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Завтрак дома в Неаполе: 13 отличных кондитерских с доставкой
13 кондитерских в Неаполе, где можно позавтракать дома: доставка сфольятелле, баба, сладкой выпечки и как сделать заказ, не выходя из дома Последние изменения: 2025-03-30 08:54
10 лучших рецептов хурмы, которые улучшат вкус этого осеннего фрукта. Пончики, пироги и десерты с ложки, а также несладкие блюда Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Ароматические травы в десертах: практическое руководство
Какие ароматические травы использовать в десертах и как: от майорана до эстрагона, от базилика до шафрана и розмарина, а также через черный чеснок Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Налоговая служба закрывает ресторан на три дня, осуждая его после вынесения приговора трех степеней за уклонение от уплаты 1,5 евро, которые не были объявлены скидкой Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Австралия: «Я заразился вирусом в пиццерии», ложь стоит изоляции 2 млн человек
Мужчина из Австралии заявил, что заразился в пиццерии Аделаиды. Но это ложь, которая стоила изоляции около 2 миллионов человек Последние изменения: 2025-03-30 08:54
В Comelico социальный кооператив решил приготовить пиццу для своей пиццерии, вдохновленный политическими героями пандемии Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Болонья: всадник атакован сотрудником службы безопасности McDonald's
Нападал еще один всадник, на этот раз в Болонье: сотрудник службы безопасности из ресторана McDonald's избил его, когда забирал посылку Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Coca Cola зажигает елку на площади Пьяцца Дуомо в Милане
Новогоднюю елку на площади Пьяцца Дуомо в Милане изготовит компания Coca Cola, которая осветит ее своими цветами, которые будут видны в разных районах города Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Массимо Боттура: «Мы чувствуем себя одинокими, я получил 865 евро, но какая компенсация?»
Резкие слова произнес популярный шеф-повар Массимо Боттура во время видеоконференции Fipe-Confcommercio вчера, 18 ноября Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Как долго хранить яблоки, стараясь, чтобы они прослужили всю зиму. Лучшие условия между температурой, окружающей средой: где и как их хранить Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Бары и рестораны: назад к “ полунормальным ” после 4 декабря для Научно-технического комитета
Координатор Научно-технического комитета Агостино Миоццо говорит о скором возвращении к полунормальности для баров и ресторанов Последние изменения: 2025-03-30 08:54
10 рецептов с белым шоколадом, которые стоит попробовать
10 лучших рецептов белого шоколада: слоеные торты, печенье, кексы и десерты с ложкой, «неправильные» чизкейки и тирамису, безе и пралине Последние изменения: 2025-03-30 08:54
Крафтовое пиво: из-за коронавируса товарооборот упал на 90%
Оборот крафтового пива упал на 90% по сравнению с оборотом из-за пандемии коронавируса и двух блокировок, которые фактически заблокировали сектор Хорека, основной коммерческий канал сбыта алкогольных напитков Последние изменения: 2025-03-30 08:54