Список статей в блоге № 47
Классический шотландский рецепт песочного или сдобного печенья (хрустящего снаружи и мягкого внутри)
Ингредиенты 150 гр. сливочное масло (прямо из холодильника) 75 г. сахарной пудры 1 щепотка соли в кристаллах 1 палочка ванили 230 гр. мука для посыпки: сахар ИСПОЛНЕНИЕ Важно: Не знаю, может ли это быть из-за того, что пекла это печенье летом, так масло быстрее тает вне холодильника, но на практике я несколько варьировала [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Лучшее семейное блюдо: курица с сезонными овощами в духовке и горчичным маринадом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица около 1,5 кг, нежная и целая Различные сезонные овощи, такие как лук, лук-порей, морковь, репа, брюква (Google Translate настаивает, что это называется рапс. Это похоже на бежевую/белую морковь) Бурые грибы – здесь их называют каштановыми грибами. У них потрясающий вкус, какой-то дымный, трудно объяснимый. 4 ч. л. Американский горчичный суп 4 ч. л. [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Лариса мясной пирог Ингредиенты (8 порций) 8 листов теста 2 кг мяса (1 говядина, 1 баранина) 2 кг лука 1 стакан воды оливковое масло 1 стакан воды сладкий траханас 5 зерен молотый душистый перец соль, перец Сварить мясо с солью, перцем и специями и половиной масла, не забывая оставить бульон в конце и […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Удивительный пирог с начинкой и кремом
Ингредиенты: Для торта 300 г муки в/с 100 мл молока 130 мл растительного масла 200 г сахара 4 яйца 2 ванилина 1 пакет для выпечки 1 щепотка соли Цедра лимона Для крема 500 мл молока 120 г сахара 60 г сливок цель муки используется 1 яйцо 4 ванилина Цедра лимона Исполнение: Приготовить крем. В [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Самые вкусные постные кураби для молодых и старых ждут вас, чтобы насладиться ими
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг муки (сколько указано в рецепте) 2 стручка ванили Сок апельсина Полстакана подсолнечного масла 4 столовые ложки оливкового масла 1 щепотка соли 2 столовые ложки сахарной пудры 1 столовая ложка коньяка или коньяка Половина столовой ложки разрыхлителя Половина чайной ложки пищевой соды 70-80 грамм жареного миндаля[..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Тесто в виде булочек для твистеров Fluffy Merenda
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста 600 г муки, просеянной для булочек 120 г сахара 30 г свежих дрожжей из печи 220 г теплого молока 70 г маргарина 2 яйца 1 ст. сладкой соли Еще немного маргарина 1 яйцо, взбитое в конце ПРИГОТОВЛЕНИЕ Развести дрожжи в теплом молоке, чтобы они растворились [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Воздушный лимонный пирог с двойной глазурью
Рецепт г-жи Эленис Петракопулу – «ЗОЛОТЫЕ НЕДЕЛИ / ЗДЕСЬ». ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА 3 […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Сегодня я угощу вас Easy Walnut Syrup Bites
Ингредиенты250 г маргарина или сливочного масла2 столовые ложки масла1 чайная ложка уксусапалец на полстакана воды1 упаковка разрыхлителя1 упаковка ванилинанемного соли1 стакан измельченных грецких орехов4, 5 стакана муки Для сиропа3, 5 стакана сахара [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Легкий йогурт баваруа с вкусной ложкой вишни
Ингредиенты 550 гр. йогурт коровий, процеженный, цельный 200 г. свежее, цельное молоко 30 г. чай, желательно черный 350 гр. сливок 35% жирности, взбитых в миксере на проволоке около 2 минут 80 гр. яичный желток (это примерно 4 средних яичных желтка) 40 г. сахар 10 г желатиновые листья На десерт [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Простые яичные оладьи на сковороде или в духовке, идеально подходят для завтрака
Ингредиенты 1 буханка или буханка деревенского хлеба (желательно черствого) растительное масло для жарки (если будем жарить, а не ставить в духовку) 5 яиц полтора стакана молока соль перец ИСПОЛНЕНИЕ Любимые многими яичные оладьи сводят людей с ума, дети, и они идеально подходят для завтрака или если вы хотите что-то быстро приготовить. Май [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Удивительный рецепт из очень простых ингредиентов: пирог с мясным фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЯСО 500 г говяжьего фарша 3 крупные луковицы, крупно нарезанные 2 зубчика чеснока, крупно нарезанные 1 столовая ложка смеси специй Гарам Масала Перец много Соль 1 бокал оливковое масло ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ 1 тарелка с различными сырами, путом и брынзой, отлично сочетается с 1 небольшим кремом, если он у вас есть, если у вас его нет [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Легкий штрудель со слоеным тестом и сладкой тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг желтой тыквы кубиками 1 эт. сахар 1 эт. галет 1 эт. крупно нарезанные грецкие орехи 1-2 ст. корицы 2 яйца 6 листов корочки 100 мл оливкового масла для намазывания Сахарная пудра и корица для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разогрейте духовку до 200° C. Положите кубики тыквы на большой лист пергаментной бумаги. Посыпать [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Палочки с кукурузной мукой. Отличный перекус в любое время дня
ИНГРЕДИЕНТЫ 180 мл воды 150 мл оливкового масла 200 г кукурузной муки 250 г универсальной муки 1 столовая ложка разрыхлителя 2 чайные ложки соли кунжут/черный перец для посыпки , масло) и добавьте соль и разрыхлитель. Постепенно добавьте кукурузную муку и перемешайте, чтобы не […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Впечатляющий пудинг с изюмом, который не требует никаких усилий
Ингредиенты 7 яиц 7 ломтиков тостового хлеба, поджаренных и нарезанных кубиками 1200 г. молоко 300 гр. сахар 200 г белого миндаля, порезанного на кусочки 180 г желтого изюма, замоченного в небольшом количестве коньяка или рома 1 ваниль немного воды несколько капель лимона ПРОЦЕДУРА 1. Положите в кастрюлю 200 г. сахара, 5 ложек воды […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Ароматный цельный торт с начинкой из корицы и какао.. Взрывное сочетание
Ингредиенты (для формы 11X30) 300 гр. мука цельнозерновая 1 ст. подсолнечное масло 1 ж.д. апельсиновый сок 1 ч. л. белого сахара 2 яйца комнатной температуры 1 ст. разрыхлитель 1 ст. полной корицы 2 ст. какао просеянное Исполнение В чашу миксера кладу два яйца, очень хорошо их взбиваю и добавляю сахар. Я продолжаю бить [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Панировочные сухари с кукурузной мукой, которые сведут вас с ума
Материалы 260 гр. горячая вода 80 гр. оливковое масло 280 гр. мука на все случаи жизни 280 гр. кукурузная мука 1 пакетик сухого гамамелиса 1/2 ст. сахар 1 ст. соль 2 ст. тахини Для окропления 200 гр. Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Торт «Бостон Серкл» - напоминает гигантскую кока-колу
ИНГРЕДИЕНТЫ: 100г. масло сливочное мягкое 250г сахар 1 ст л ваниль 2 больших яйца 250г Мука мука 2½ ст.л. Разрыхлитель ½ ст.л. соли 150мл молока Для крема 3 ст.л. Кукурузная мука 70гр. сахара 200 мл молока 3 крупных яйца 100 мл сливок 1/4 ч.л. соли 1 ваниль 45г. масло сливочное мягкое Для глазури 170г. Кувертюр разломать на кусочки 3 ст.л. воды 2 ст.л. [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Впечатляющий пудинг, чистый ад
Ингредиенты 3 ложки светлого изюма 2 ложки коньяка 1 конверт василькового лимона ½ стакана сахара 1 конверт лимонного желе 3 яичных желтка ½ стакана холодного молока 3. ½ стакана горячего молока смешать с 3 ложками крупно порубленных грецких орехов Исполнение Изюм замочить в коньяке. Смешайте цветок […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Anzac Cookies - традиционное печенье из Австралии
Ингредиенты на 6 персон 1 эт. самоподнимающейся муки 1 эт. овсяные хлопья ½ эт. сливочное масло 2 ст. мед 1 ст. пищевой соды, растворенной в ½ эт. теплая вода 1 эт. тертый кокос 1 эт. коричневый или простой белый сахар Исполнение В кастрюле на медленном огне разогреть масло с медом, […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Постное хрустящее печенье с вином
Ингредиенты 215 мл. оливковое масло (хороший выбор – оливковое) 250 мл. полусладкое или сухое красное вино 150 гр. сахар ½ чайной ложки соды 1 чайная ложка разрыхлителя 1 большой апельсиновый сок и цедра 1 бергамот по желанию 2-3 зерна душистого перца 900 гр. муки размягченной о Мускатный орех Корица ИСПОЛНЕНИЕ В кастрюле [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Вкусное пикантное полено к новогоднему столу
Ингредиенты5 ломтиков Хлеба Для тостов60 гр. листья салата150 г помидоров100 г тунца в масле (слить воду)80 г майонеза6 ломтиков индейкиперец4 ложки майонеза для украшения Процедура 1. Помидор нарезать небольшими кусочками (удалив внутренние семена) и листья салата и смешать их [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Желе из айвы – Яблочное желе из «Золотого рая»
АЙВА- Ингредиенты Айва Сахар Вода Лимонный сок Корень арбори Способ приготовления Айву помойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Свяжите кожуру, сердцевину и семена в тюльпан. Сложить все в кастрюлю и залить водой. Добавьте столовую ложку лимонного сока и варите их, пока они не станут мягкими. Распространять [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Хрустящие и легкие фрикадельки с сувлаки из лаваша
Ингредиенты Пышные котлеты для шашлыка, хорошего качества 1 миска готового фарша Масло подсолнечное Исполнение Я очень слегка надрезаю котлету посередине, не разрезая ее, конечно. Это поможет пирогу легко перевернуть фарш и сформировать полукруг. Я запекаю на подсолнечном масле сначала ту сторону, куда буду класть фарш, так что […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Чтобы приготовить вкусный суп с морковью, тахини и острым нутом
Ингредиенты:½ килограмма моркови, очищенной и нарезанной поперек и посоленной пополам½ нарезанной луковицы3-4 зубчика чеснока1 чайная ложка лимонного или лаймового сокапаприка на кончике ложки¼ ложки тминабуково на кончике ложки¼ части жид. тахини3 стакана растительного бульона оливкового масласоль и перецнемного кунжутного масла [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Как испечь рождественский хлеб – Традиционный рождественский хлеб
Ингредиенты 1 кг муки общего назначения 1/2 ст.л. соли 2 пакетика дрожжей теплой воды 1 ст. сахар Исполнение В миску положить ¼ часть муки, дрожжи, немного теплой воды и замесить тонкое тесто. Накройте пленкой и сверху накройте полотенцами или поставьте в очень теплую духовку до [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Хрустящий лаваш без фольги с начинкой из мясного фарша, который отлично сочетается с картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ: Полкило фарша 1 сухая луковица 1 пучок зеленого лука 2 зубчика чеснока 2-3 веточки укропа 2-3 веточки базилика (из горшка на балконе) 1 спелый помидор 1 острый перец, нарезанный (по желанию) 5 картофелин 1 стакан молока Соль, перец, мускатный орех, тмин, куркума, 2 ч. л. ложки свежего коровьего масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель поставить вариться [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Очень быстрый, простой и вкусный Омлет с картошкой
Ингредиенты На 2-4 персоны 1 средняя картофелина, отваренная и нарезанная на 5-6 ломтиков 4 взбитых яйца 45 мл сладкого белого вина 5 свежих луковиц 1 столовая ложка тертой икры 30 мл оливкового масла свежемолотый перец Способ приготовления Добавить воду в кастрюле и дайте закипеть. Отварите картофель в течение 15 минут и, как только он остынет […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Пышные, сладкие словацкие хлебцы – колачи
ИНГРЕДИЕНТЫ 325 мл цельного молока 1 ложка сухих дрожжей или 7 г. 800 гр. мука для всех целей 100 гр. коричневый сахар 100 г. сливочного масла 1 яйцо ½ чайной ложки соли 1 белок с небольшим количеством желтка, взбитый вилкой для намазывания Начинка 200 мл цельного молока 200 г. сахар измельченный в блендере 25 г. [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Легкий шоколадный пудинг и жидкая карамель. Из простых материалов, доступных дома
Ингредиенты: 1 ½ стакана самоподнимающейся муки 2 столовые ложки какао-порошка 1 стакан сахарной пудры 125 г. растопленного сливочного масла 1 стакан молока 1/3 стакана капель белого шоколада 1 банка подслащенного молока Для соуса: 1 ст. какао-порошка 2 стакана кипяченой воды ½ стакана коричневого сахара Исполнение 1. Наполнить [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Очень легкий и очень пышный сырный пирог с кукурузной мукой и козани с шафраном. Попытайся
Ингредиенты 1 стакан кукурузной муки 3 стакана / 750 мл свежего молока 2% жирности или полного 1½ чайной ложки разрыхлителя 250 г. козья фета, раскрошенная 200г. anthotyro или Domokou katiki 2 больших органических яйца, слегка взбитых 3 ложки нарезанных листьев свежей мяты Соль (минимум) и свежемолотый перец 1 пакетик желтка Кодзани, растворенного в двух ложках теплой воды [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Самый вкусный пикантный тарт с тыквой, луком и йогуртом от Дины Николау
Ингредиенты: На 6 порций Для основы 1 порция теста для бризет с йогуртом или оливковым маслом 1 ч. л. ложки оливкового масла, для формы Для начинки 1 кг тыквенной крошки, нарезанной кубиками по 2 см 2 сухие луковицы, нарезанные кубиками по 2 см 1 ч. л. сладкий тмин, порошок из 3 яиц, желательно органических, взбитых [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Перепроизводство TWIX ЧИЗКЕЙК ТОРТ. Наслаждение в каждой ложке
Рецепт от г-жи Элени Петракопулу – «ЗОЛОТЫЕ НЕДЕЛИ / ЗДЕСЬ». МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Любимое постное печенье с джемовой начинкой
Ингредиенты 1 стакан маргарина, 1 стакан сахара, 2,1/2 стакана муки общего назначения, 1 ст. разрыхлитель, 1 кг. ванильное масло 500 гр. джем на выбор сахарная пудра для посыпки Исполнение Взбить маргарин с сахаром в миксере до пышной массы. Добавьте ванильное масло. В другую миску мы просеяли [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Вариация лимонного пирога в индивидуальных стаканах с разными слоями и вкуснейшим кремом
Ингредиенты 400 гр сцеженного йогурта/ 400 гр йогурта 400 гр сладкого молока/ 400 гр сладкого молока сок 2-х лимонов/ сок 2-х лимонов цедра 1-го лимона/ цедра 1-го лимона Для основы/ Ингредиенты для конфет основа 250гр Печенье пищеварительного типа/ 250гр Печенье пищеварительного типа 2 ст.л. меда/ 2 ст.л. меда Способ приготовления 1. Влить [..] в миксер Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Невероятно вкусное блюдо! Жаркое в горшочке легкое и любимое
Рецепт от госпожи Гого Самиу – «ЗОЛОТАЯ ДИКАЯ ЖИЗНЬ / ХЕДЕС». ИНГРЕДИЕНТЫ 1,1/2 кг телячьей нуа, приготовленной у мясника и перевязанной шпагатом или сеткой 1 большая морковь, крупно нарезанная 2 средние луковицы, крупно нарезанные 3 зубчика чеснока 2 лавровых листа 1 ч. л. семена сладкого черного перца 1 [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Неотразимый молочный пирог с идеальным сиропом и хрустящей фольгой
< Рецепт г-жи Иоанны Стефанаки – «ЗОЛОТЫЕ НЕДЕЛИ / ЗДЕСЬ». Ингредиенты 1 лист теста 100 г топленого масла для противней Для крема 200 г сахара 1 л молока 90 г мелкой манной крупы 4 яйца 50 г сливочного масла 2 стручка ванили Для сиропа 3 стакана сахара 2,5 стакана воды несколько капель лимона ИСПОЛНЕНИЕ В [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Куриные ножки с невероятным вкусом и ароматами меда, бальзамика и горчицы
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 куриные ножки 1/4 жидк. бальзамический уксус 1 кг. меда 1/2 лимона [сок] 2 ст. горчицы 1 зубчик чеснока, нарезанный 1/4 эт. оливковое масло 1/4 эт. белое вино соль, перец немного семян кунжута ПТИЦА Куриные голени с медом, бальзамиком и горчицей ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте бальзамик, мед, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец, а затем добавьте оливковое масло [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Ребрышки Baby Back, завернутые в фольгу, отваливаются от костей
ИНГРЕДИЕНТЫ Маринад 1 столовая ложка соли 2 чайные ложки паприки 2 чайные ложки чеснока 2 чайные ложки сушеного тимьяна 1/2 чайной ложки черного перца 2-1/2 фунта ребер 1 чашка стружки белого грецкого ореха, замоченная в воде не менее чем на 30 минут 1 чашка соуса барбекю ПРИГОТОВЛЕНИЕПодготовьте гриль к немедленному приготовлению на среднем […] уровне Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Идеальные и легкие кексы со вкусом Черного леса
ИНГРЕДИЕНТЫ Для капкейков: 1 ½ стакана муки общего назначения ½ стакана порошка какао 1 чайная ложка пищевой соды 1 чайная ложка разрыхлителя Щепотка соли 120гр. масла 1 и ¼ стакана сахара 2 яйца 1 столовая ложка кукурузного масла ½ чайной ложки ванильного экстракта ½ стакана молока [..] Последние изменения: 2025-04-25 15:24
Чизкейк с соусом из молочного шоколада
Рецепт г-жи Елены Псиллиа – «ЗОЛОТАЯ ДИКАЯ ЖИЗНЬ / ХЕДЕС». ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г дижестива с шоколадом […] Последние изменения: 2025-04-25 15:24